2017년 02월 28일
이즈・아타미의 봄의 화려함과 풍부함을 응축한 디너 코스의 안내입니다.
이즈・아타미의 봄의 화려함, 풍부함을 응축한 디너 코스의 안내입니다.
올해의 봄 메뉴는 이즈 감귤과 일본 허브가 테마.
밀감 외에 홍팔수, 하루카, 황금감, 뉴서머 오렌지와 감귤류가 풍부한 이즈의 봄.
유가와라에서 미시마에 걸쳐 만들어지는 자소, 오오바, 나무의 싹, 야마초 등 일본의 양념의 “일본 허브”를 더해,
프랑스 요리의 에센스를 통해 기분 화려한 봄의 계절을 상쾌하게 연출합니다.
밀감이 유명한 이즈입니다만, 홍팔수, 하루카, 황금 감, 뉴서머 오렌지 등의 감귤류가 봄에 최성기를 맞이합니다.
또, 유가와라~미시마에 걸쳐서 많이 잡히는 자소나 오오바, 나무의 싹, 산초 등, 일본의 양념으로서 사용되는 “일본 허브”를 이용해,
프랑스 요리의 에센스로 이즈의 봄을 화려하게 표현합니다.
호텔 그란바흐 아타미 크레센드에서는 개업 당시부터, Main Dining 풍아에서의 저녁 식사를 비롯하여,
여러분이 드시는 메뉴에서 계절의 변화를 느낄 수 있도록 노력하고 있습니다.
사가미만·스루가만에서 채취하는 해산물과 이즈 반도의 봄의 도래를 고하는 야채, 과일의 산의 은혜.
이즈, 아타미의 요소를 한 접시 한 접시에 응축해, 계절감을 합친 마리아쥬.
마음껏 이즈・아타미의 봄을 즐겨 주세요.