일본발의 고품질인 홍차를, 일본 제일의 다처·시즈오카로부터.
남쪽 인도의 닐길, 북부 인도의 다질린, 아삼, 스리랑카와 케냐 ...
세계적으로도 유명한 홍차의 산지입니다. 이 지역을 포함하여 일본은 많은 차를 수입하고 있습니다.
일본 제일의 차처, 시즈오카현의 산간부.
밤낮의 온도차가 크기 때문에 깊은 안개에 싸여,
경사지에 빛나는 차밭의 심록과의 콘트라스트에 의해 환상적인 풍경이 펼쳐집니다.
여기는 차 재배에 이상적인 자연 조건입니다.
녹차도 홍차도 같은 차 나무로 만들어져 있습니다.
홍차로서 출하하고 있는 것은 극히 조금.
그 중에서도 계약 농가의 밭에서 무농약, 유기 비료로 찻잎을 기르고,
위근, 비틀, 발효, 건조 등의 제조 공정을 자사 관리하는 것이
시즈오카 홍차 님입니다.
시즈오카 홍차 (외부 URL)
차 잎 한 장 한 장이 가진 본래의 잠재력을 살리려면
와인이 포도 만들기에서 자연 농법을 선택하는 것처럼,
흙, 비료 등 처음부터 신경을 써야합니다.
제조 공정을 포함한 모든 조건이야말로 화려한 "향기", 깊은 "맛"이되어,
여러분의 후각, 미각을 채워, 우아한 릴렉스 타임을 화려하게 연출합니다.
이번 우리 그랑바흐는, 어느 교류회에서 시즈오카 홍차님과 만나, 희소인 최고급품의 차잎을 나누어 주셨습니다.
또, 스탭은 이 특별한 차잎으로 맛있는 홍차의 끓이는 방법을 직접 지도해 주시고 있습니다.
일본발의 고품질인 홍차를, 일본 제일의 다처·시즈오카로부터.
저녁 식사 등으로 준비하고 기다리고 있습니다.
꼭 체재중에 시험해 주세요.
※영국의 고급 식품 조합 파인 푸드 길드 「Great Taste Award」로,
출품한 홍풍귀가 3년 연속으로 XNUMX성급을 수상해, 그 품질은 세계에 인정되고 있습니다.
※테이크아웃용의 기념품으로서도 준비하고 있습니다.
1. 손 따기 紅富貴 35g 2,600엔(세금 별도)
시즈오카산의 홍부 귀종을 정중하게 손으로 따서 만든 최고급 홍차
2. 손 따기 네이티브 티 35g 2,600엔(세금 별도)
일본 원산의 차 나무로 만든 녹차의 장점도 가지고 일본의 네이티브 티
3. 타치바나 아르 그레이 40g 2,000엔(세금 별도)
고사기・일본서기에 기재되어 있는 일본 고유의 야생목 밀감으로, 이즈 지방에서 채취한 다치바나 밀감만을 사용해, 고품질의 시즈오카 얼 그레이를 만들어 냈습니다.
