버터의 풍부한 풍미에, 헤이즐넛과 초콜릿을 합친 독일의 구운 과자 “누스에켄(Nussecken)”을 이미지 한 한잔.
발렌타인다운 초콜릿의 경쾌한 단맛과 알맞은 느낌의 알코올감. 뒷맛에는 헤이즐넛의 달콤하고 고소한 여운이 퍼집니다. 초콜릿 소스와 견과류를 곁들인 유리로 맛과 식감의 변화도 즐길 수 있습니다.
「야마자키 가오루 자가제생 초콜릿」과의 페어링도 추천합니다.â € <
■칵테일명:발렌타인 칵테일 2026
조리법
Butter Washed SirDavis/Frangelico/Chocolate Liqueur/Sweet Vermouth/Vanilla Bitter/Hezelnuts/â € <
(제공 기간:2026/2/1~)
예약하기 Magdalena/ 그란바흐 도쿄 긴자 – TableCheck (테이블 체크)
헤드 바텐더 다카하시
2014년 니카 위스키 포럼 '칵테일 대회'에서 일본 제일에 빛나고, 그 후, 일본 바텐더 협회주최의 대회에서 수많은 상을 수상. 또한 2018년 헤네시 칵테일 콘페티션 '재팬 파이널리스트'와 론사 카파람 콘페티션 '재팬 파이널'에 선출.
2021년부터 호텔 그란바흐 도쿄 긴자의 헤드 바텐더로서 근무.