체험
요리사 Siang씨 소개
쓰리엠버스 공동 창업자 겸 칼리나리 디렉터
소요 시간
약 2 시간
위치
2F | 보드룸 "Wald Tür - 숲의 문 -"
추천하는 분
친구·부부
예약 인원
1 명 ~
7,500원형
호텔 그란바흐 도쿄 긴자는 2021년 11월 30일 개업 후 이른 3년을 맞이합니다.
그동안 울창하고 많은 국내외 숙박객을 맞이해 온 것 외에 호텔 2층의 보드룸 'Wald Tür - 숲의 문 -'에서도 재외대사관이나 각국 정부관광국과의 인연을 얻는다 여러 나라의 문화와 칼리나리 체험을 게스트 여러분께 즐길 수 있는 장소를 제공해 왔습니다.
이번 개업 3주년을 맞이함에 있어서, 싱가포르 유수의 이벤트 케이터링 회사 「쓰리 엠버스(Three Embers)'의 창업자 중 한 명으로 칼리나리 디렉터이기도 한 Teo Yeow Siang씨를 맞이하고,「～개업 3주년 기념～ 싱가포르 나이트"개최합니다. 다양한 민족과 문화가 융합하는 싱가포르의 풍부한 식문화를 그 독특한 크리에이티비티와 칼리나리 테크닉을 구사한 퓨전 요리를 즐길 수 있는 것 외에 사토 총 요리장이 이끄는 호텔 그란바흐 도쿄 긴자의 셰프와2016년Culinary Olympics의 챔피언이기도 한 Siang 씨가 이끄는 3 엠버스 셰프들의 화려한 경연에 주목하십시오.
개최일:2024년 11월 30일(토)
시간：18:30～20:30
회장:2F | 보드룸 “Wald Tür – 숲의 문 -”
내용 : 뷔페 리셉션 (입식 스타일)
요금: 7,500엔(세금 포함)
협력:싱가포르 정부관광청
【Schedule】
18:00 접수 개시
18:30 이벤트 시작
20:30 종료(예정)
＊18:00~ / 19:00~(각 30분) 음악이 들어갑니다.연주자:흑﨑 雅文(키보드) & Naru(삭소폰)
기타 자세한 내용은 아래를 클릭하십시오.
싱가포르의 전통적인 요리로부터 독자적인 맛을 끌어내, 다양한 식감이나 프레젠테이션 먹는 사람을 즐겁게 해 온 셰프 Siang씨. 싱가포르에서 가장 크리에이티브하고 감동적인 식사와 공간, 게스트에게 탁월한 환대를 제공하는 케이터링 팀을 표창하는 World Gourmet Awards 수상. 캡틴으로 싱가포르 내셔널 칼리나리 팀을 이끌었던 Culinary Olympics 2016에서는 금메달을 획득. Winterhalter Caterer of the Year 수상 (2020년 & 2022년). World Gourmet Summit Awards 2020에서는 「Innovative Chef of the Year」에도 표창된 바로 「싱가포르 요리계의 이노베이터」로서 활약되고 있습니다.
-----
Co-Founder | Culinary Director
Teo Yeow Siang
"쓰리 엠버스 (Three Embers)」에 대해
3엠버스는 싱가포르 요리계를 견인하는 요리사와 요리오림픽 우승 멤버의 높은 기술력과 메뉴 개발력을 갖춘 요리사 집단으로,고객의 요구에 맞는 테마와 최고 품질의 비용이를 제공하는 것으로 정평이 높은 하이엔드 이벤트 케이터링 회사로 알려져 있습니다. 지금까지, 싱가포르 국내의 유명한 관광지나 호입지의 이벤트 회장과의 파트너십을 통해, 대규모 이벤트에서도 변함없는 최고 품질의 음식의 제공을 해 왔습니다.
