소요 시간
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위치
Bar & Lounge 'Magdalena'
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예약 불필요
1,540원형
11월에 개업 1주년을 맞이하는 호텔 그란바흐 도쿄 긴자. 개업 기념해, 새롭게 더해지는 「바흐 칵테일~글렌・구르드 버젼~」의 테마는 「감성과 로직의 융합」. 하나는, 「바흐 연주의 제일인자」스즈키 마사아키씨에 인스파이어 된 “감성”의 칵테일, 다른 하나는, GG의 연구자로서도 알려진, 클래식 소믈리에·다나카 야스시씨의 “로지컬한 ” 칵테일입니다. 아래에 칵테일을 감수해 주신 두 사람을 소개합니다.
*GG… 글렌 구르드
■칵테일명： GB 2022～Rise～
▼바흐·코레기엄·재팬 음악 감독 스즈키 마사아키씨
1990년, 바흐 콜레기움 재팬(BCJ)을 창설 이래, 바흐 연주의 2010인자로서 명성을 얻는다. 그룹을 이끌고 서양의 주요 홀, 음악 축제에 자주 등장하고 있으며, 웅변하고 투명한 사운드, 본질에 육박하는 연주 어프로치로, 매우 높은 평가를 쌓고 있다. 도쿄 예술대학 작곡과 및 오르간과, 암스테르담 스웨이링크 음악원에 배운다. 도쿄 예술대학 고악과를 설립하여 20년까지 2001년 동안 교편을 썼다. 23년 독일 연방 공화국 공로 훈장 공로 십자 고선장, 2012년 자선 포장 등 수상. 2013년 독일 라이프치히시에서 국제적인 바흐 연주 공헌에 대해 "바흐 메달", 런던 왕립 음악원 바흐 상을 수상. 2015년도 산토리 음악상을 바흐·콜레기엄·재팬과 함께 수상. XNUMX년 네덜란드 개혁파 신학대 명예박사 학위를 수여받았다. 또한 독일 마인츠 대학에서 구텐베르크 교육상을 수상.
■칵테일명：GG 1957～Reviver～
▼클래식 소믈리에 다나카 야스시씨
1957년 요코스카 출생. 1988년, 「피아」 입사 이래 일관해서 클래식 장르를 담당. 2008년, 「스푸트니크」를 설립해 독립. J-WAVE '모닝 클래식' 네비게이터, JAL '기내 클래식 채널' 구성, 주간 동양 경제 '클래식 음악 최신 사정' 연재, '앱 판피아' 클래식 장르 통괄 등을 통해 일반 사람들에게 클래식 음악의 보급에 맡고 있다. 일반 재단법인 일본 클래식 소믈리에 협회 대표 이사.
▼헤드 바텐더｜다카하시 司(From Hotel GrandBach Tokyo Ginza)
2014년 니카 위스키 포럼 「칵테일 콘페티션」에서 일본 제일에 빛나고, 그 후, 일본 바텐더 협회 주최의 대회에서, 수많은 상을 수상.
또한 2018년 헤네시 칵테일 콘페티션 「재팬 파이널리스트」 및 론사 카파람 콘페티션 「재팬 파이널」에 선출.
2021년부터 호텔 그란바흐 도쿄 긴자의 헤드 바텐더로서 근무.