체험

바흐의 아내의 이름을 씌운 바 & 라운지 '마그달레나'에서는 개업 1주년을 기념하여 우아한 티타임을 즐길 수 있는 스페셜 디저트 플레이트를 준비했습니다. 파리 박람회에도 출품한 일본이 자랑하는 전통적인 향란사의 식기와 함께, 긴자에서 극상의 티타임은 어떻습니까?
독일 론네펠트의 차와 Mi Cafeto에 맞춰 즐길 수 있습니다.

■아보카도와 딸기 타르트/Avocado & Strawberry Tart
"슈퍼 푸드"로 알려진 신선한 아보카도를 사용한 부처 리무전 지방의 전통 과자 크래프티 (clafoutis). 버터 같은 농후함과 억제한 단맛이 특징입니다. 아보카도와 딸기는 맛의 궁합도 좋고, 또한 항산화 작용이 있는 비타민 A/C/E가 섭취되어 영양가면에서도 ◎.

■비트 & 프랑보워즈의 포레·노아르/Beet and Framboise Fôret Noire
보리 그라놀라로 만든 자쿠자쿠 식감의 초콜릿의 바탕에 농후한 무스. 비츠는 칼륨, 나트륨, 칼슘 등의 미네랄과 비타민 B류, 식이섬유 등이 포함되어 있어 최근 "기적의 야채"로도 주목받고 있습니다. 포레 느와르는 프랑스어로 "검은 숲"의 뜻. 독일 남서부의 「검은 숲」이라고 불리는 삼림 지대에 연관된 과자로, 깎은 초콜릿이 검은 숲을 이미지하고 있습니다.

예약・문의는 전화로 받습니다(03-5550-2227).

협력:주식회사 향란사