겨울의 그란바흐 파르페 「시트라스 에 프로마주」
홀리데이 시즌에 떠오르는 파르페는, 이노센트인 눈의 층을 연상시키는 흰색에, 홀리데이 시즌의 화려한 빛을 비추는 비타민 오렌지가 인상적인 디저트.
눈송이가 모티브의 화이트 초콜릿을 다룬 바닐라 아이스 아래에는 상쾌한 신맛과 감칠맛을 겸비한 크림 치즈와 매끄러운 혀 촉감의 프로마주 블랑, 그리고 키요미 오렌지의 육즙으로 상쾌한 향기가 겹칩니다. 미각의 악센트에, 글라스 중단의 아몬드나, 간장과 참깨의 클램블이 자쿠자크로 한 식감과 은은한 짠맛을 더해, 바닥에 넣은 발효 오렌지와 화이트 와인의 2 종류의 쥬레가, 경쾌하고 품위있는 단맛을 연출하는 일품입니다.
취향에 따라 곁들여 요리사 특제 발효 오렌지 소스를 더하면 보다 웰빙 스위트로 죄책감없이 즐길 수 있습니다.
쇼핑이나 관극, 식사회 등, 마음 뛰는 외출이 늘어나는 연말 연시의 긴자. 한숨 쉬는 특별한 스위트 타임을 호텔 그란바흐 도쿄 긴자에서 즐겨 보십시오.
그란바흐 파르페 -Citrus et Fromage (시트라스 에 프로마주)-의 개요
제공 기간: 2025년 12월 1일(월)~2026년 1월 31일(토)
제공 시간: 티타임 15:00 – 17:30 (LO17:00)
제공 장소: 레스토랑 “발트하우스”(호텔 그란바흐 도쿄 긴자 1층)
요금 금: 단품 1,936엔 론네펠트 티 세트 2,904엔
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