一个过去的时代，一个即将到来的时代。今年的黄金周被酒染红了
从平成到令和。
在黄金周这个永恒的庆祝活动期间，我们的酒店提供一系列精选优质葡萄酒，希望您在反思过去的时光并展望未来的同时能够享受到这些葡萄酒。
主厨侍酒师 Fujie 将介绍这一概念。
1）怀念的味道：深度享受一个时代的成熟
“这是一款用1989年出生的葡萄酿制的葡萄酒。我们精选这些葡萄酒，是希望您在品尝持续关注一个时代的葡萄酒时，能度过一个充满所有感官的美好时光。
1989年的波尔多气候宜人，葡萄丰收创历史新高。波尔多的优质葡萄酒已经陈酿了 30 年，现在即可饮用。 ”
■ 莱奥维尔拉斯凯斯酒庄 Château Leoville Lascase Ch, 莱奥维尔拉斯凯斯
1989（平成XNUMX）
一瓶115,000日元（含税）
这是一款风格干净纯粹的葡萄酒，融合了葡萄的成熟和甜美、黑樱桃的果味以及香桶的香气。据说从2008年左右达到风味顶峰，可以享用到2028年左右马苏。
■ 道扎克城堡 (Chateau Dauzac Ch), 道扎克
1989（平成XNUMX）
一瓶48,000日元（含税）
它的特点是优雅而复杂的香气，带有成熟红色水果、花香和香料的味道。
2）新时代的味道：思念祝福的旋律
“这是一款让您在新时代感到兴奋的葡萄酒，非常适合在我们酒店享用晚餐。我认为拥有与音乐相关的名称的葡萄酒会增加我们独特的故事，使场景更有意义。 ”
■ 作品一号 作品一号
一瓶95,000日元（含税）
Opus是一个音乐术语，意思是作品或作品编号，换句话说，它的意思是“（作品）No.1”。这个名字反映了“一瓶酒就像一首交响曲，一杯酒就像一首旋律”的理念。
■ 序曲
一瓶55,000日元（含税）
一种名为“序曲”的酒。这是作品一号的二线物品，获得难度大，稀有度极高。
*所有葡萄酒数量有限，售完即止。我们建议您提前预订。
