
一款以音乐命名的葡萄酒,将为年末的晚餐增添色彩。
2019年只剩下少数几个了。
Hotel GrandBach Atami Crescendo酒店的侍酒师将为您推荐与您想在年底推荐的音乐相关的葡萄酒。
我们准备了一系列高品质的菜肴,非常适合在我们的酒店享用晚餐,并为您的年终庆祝活动增光添彩。
■塔廷格前奏曲
这款名为 Prelude 的香槟是由历史悠久的香槟制造商泰亭哲 (Taittinger) 香槟酒庄酿造的一款特殊特酿。
通过混合来自最优质特级园的一半霞多丽和一半黑皮诺,清爽的白花香味以及肉桂和姜的辛辣味增加了香气的深度。青苹果、柑橘和白桃泥的味道,余味悠长且有力,是任何美食的完美开始。
■Domaine du Pegaud Chateauneuf du Pape Cuvee Da Capo
Cuvee d'Capo是Domaine Du Pégaud酒庄出产的一款红酒,据说该酒庄出产南罗纳河谷地区最好的教皇新堡葡萄酒,并且只在气候良好的年份生产。这使得该酒极为稀有。
李子、黑莓等黑色水果的成熟香气,与黑胡椒、甘草、肉桂等元素错综复杂地交织在一起,赋予其浓郁华丽的香气,让人想起法国南部的阳光。单宁厚重、宽广、深邃。
■作品一号
Opus One 是葡萄酒爱好者中家喻户晓的葡萄酒。它是法国波尔多五大酒庄之一的木桐酒庄与加州葡萄酒之父罗伯特·蒙大维的合作。
给人一种优雅风格的印象,带有新鲜的红色水果香味,接着是黑醋栗和蓝莓等黑色小水果的香味,并带有丁香和肉桂等棕色香料的香味,以及香草和可可的香味。它轻轻地包裹着你。这款酒的口感非常均衡,质地厚实紧实,酸度清新优雅,单宁细腻而宽容。
■序曲
Overture,即序曲的意思,是Opus One的副酒。这款酒的特点之一是不公开生产年份,因为产量较少,也不是每年都生产。
■Tattinger Nocturne 三色桃红葡萄酒
Nocturne是另一款以热爱艺术的Taittinger家族创作的音乐命名的葡萄酒。
正如“Nocturne”这个名字所暗示的那样,饭后搭配甜点慢慢享用是不错的选择,而且这款香槟的温和甜味也推荐给那些平时不喝香槟的人。
*所有葡萄酒数量有限,售完即止。我们建议您提前预订。