餐厅
餐厅主餐厅“风雅” FUGA ——”
理念
「热海料理」～Gift from Terre et Mer（来自大地和海洋的礼物）～
使用来自相模湾、伊豆山、方圆 50 公里范围内的富士山麓的时令食材，以当地生产、当地消费和农场到餐桌为基础的正宗法国美食。
热海渐强巴赫大酒店
总经理 关根隆清
大学毕业后，他在西澳大利亚州的一家赌场担任调酒师，随后在大阪、塞班岛、上海、关岛、东京等日本及海外凯悦酒店的餐饮部门工作了约20年。
2014年，他成为Ken Real Estate Lease集团酒店的总经理，并于2016年担任新雪谷坐忘林的总经理。
自2020年起，他在国外酒店开发部门负责曼谷美天酒店和国内酒店的新开发和资产管理，并于2023年成为巴赫热海渐强酒店总经理。我们的目标是利用在日本和海外的酒店经验，打造“长久受人喜爱的旅馆”。