餐厅

「热海料理」～来自大地与大海的礼物～

厨师的“来自大地和海洋的礼物”，以当地生产为基础，供当地消费，从农场到餐桌。
使用相模湾、伊豆山、富士山脚下50公里范围内的时令食材烹制的正宗法式料理。

采用大量当地食材烹制的早餐

清晨的阳光洒进餐厅“Fuga- FUGA - “提供当地的蔬菜和其他
享用采用精心挑选的当地食材烹制的早餐。
*该图像仅供说明之用。此外，菜单可能会根据食材的供应情况而变化。

Fuga 是一家可以一览相模湾夜景的餐厅。 FUGA -''， 然后
使用厨师精心挑选的当地食材，``热海料理”（正宗法语）可用。

行政主厨北野智和 (Tomokazu Kitano) 充分发挥食材的独特风味，提供热海特有的海鲜和山产时令菜肴以及个性化的款待。
请度过一段特别而难忘的时光。

*图片仅供参考。菜单可能随季节变化。详情请联系酒店工作人员。