
2 月 14 日是情人节。在日本,这是女性向男性赠送巧克力的日子,但主要在欧洲和美国,这一天被称为情侣庆祝爱情的一天,也是与家人和亲密朋友一起庆祝的一天。在酒店2楼的酒吧酒廊“Magdalena”,直至2025月2日(星期五)为止,您可以享用首席调酒师Tsukasa Takahashi提议的“28年情人节特别鸡尾酒”。
意大利面冰淇淋是起源于德国曼海姆的隐藏特产。 Spaghetti源自意大利,但“Spaghetti Ice”是由Dario Fontanella于2年发明的,他是一家销售意大利冰淇淋的冰淇淋店的第二代老板。他最初的灵感来自于滑雪时吃的万宝龙,并在使用他父亲的冰淇淋店的栗子酱和冰淇淋制作了许多原型后诞生。 1969年,曼海姆市向他们颁发了一枚名为“Bloomaulorden”的奖章,从那时起,在SNS的影响下,他们在德国的许多餐馆里都能看到他们的身影。
东京银座巴赫大酒店呈献“2025情人节鸡尾酒”=是一款向曼海姆著名的意大利面条冰淇淋致敬的甜鸡尾酒,它由看起来像意大利面条的薄压香草冰淇淋、让人想起番茄酱的草莓酱和切成小块的白巧克力而不是奶酪粉组成。 。与您的重要伴侣享受甜蜜时刻。
■鸡尾酒名称:情人节特别鸡尾酒2025
香草豆伏特加|白巧克力利口酒|草莓黄油|
香草豆伏特加|白巧克力利口酒|糖浆|白巧克力|
首席调酒师 高桥司

2014年,他在日本Nikka威士忌论坛“鸡尾酒大赛”中获得第一名,从此, 日本调酒师协会在主办的比赛中获得多项奖项。此外,他还入选2018年轩尼诗鸡尾酒大赛“日本决赛入围者”和Ronsakapalam大赛“日本决赛”。
自2021年起,他一直在东京银座巴赫大酒店担任首席调酒师。