经验

德国的秋天意味着慕尼黑啤酒节（慕尼黑啤酒节）这里是世界上最大的节日的举办地，您可以在这里享用当地啤酒、传统德国美食和音乐。1810 年以来的慕尼黑市中心这个节日于 9 月中旬至 10 月初在特蕾西娅草坪（Theresienwiese）举行，意为“特蕾莎的绿色”，据说每年吸引约 600 万人参加。

今年秋天，东京银座巴赫大酒店将以“特蕾莎的绿地”广阔土地的色彩为灵感，推出“Schmatz”。®我们准备了用啤酒、秋季水果和苹果来照亮秋季的鸡尾酒。享受漫长的秋夜，就像到了德国旅行一样。 

芋蒸馏酒 | 新鲜柠檬汁 | 猩红色曼塔阿玛罗 | 苹果汁|茴香籽|自制Schmatzbier糖浆|苹果干| 

 芋烧酒 | 新鲜柠檬汁 | 茴香籽 | 自制 Schmatz® 啤酒糖浆 | 干苹果 

下一届瓶装展览会将于 2024 年 9 月开始。我们期待您与家人、同事和重要合作伙伴一起入住。

酒吧菜单详情

首席调酒师 高桥司

2014年，他在日本Nikka威士忌论坛“鸡尾酒大赛”中获得第一名，从此， 日本调酒师协会在主办的比赛中获得多项奖项。此外，他还入选2018年轩尼诗鸡尾酒大赛“日本决赛入围者”和Ronsakapalam大赛“日本决赛”。

自2021年起，他一直在东京银座巴赫大酒店担任首席调酒师。