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场所
“马格达莱纳”酒吧和酒廊
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1,540円
东京银座巴赫大酒店将于 11 月庆祝开业一周年。为了纪念开幕，新增的《巴赫鸡尾酒～格伦·古尔德版～》的主题是“感性与逻辑的融合”。一款是受“巴赫演奏大师”铃木正明启发的“情感”鸡尾酒，另一款是由古典侍酒师、也被称为GG研究员的田中靖设计的“逻辑鸡尾酒”。 “这是一杯鸡尾酒。下面，我们来介绍一下两位监督鸡尾酒的人。
*GG…格伦·古尔德
■鸡尾酒名称：GB 2022～Rise～
▼日本巴赫学院音乐总监铃木正明
自 1990 年创立日本巴赫学院 (BCJ) 以来，他作为领先的巴赫演奏家而享有盛誉。他带领乐团频繁亮相欧美各大音乐厅和音乐节，以其雄辩通透的声音和接近本质的演奏方式获得极高的赞誉。曾就读于东京艺术大学作曲与管风琴系和阿姆斯特丹斯韦林克音乐学院。他在东京艺术大学创立了早期音乐系，并在那里任教了2010年，直到20年。 2001年，他荣获小绶带十字勋章和23年紫绶勋章。 2012年，他因对国际巴赫演奏的贡献而获得德国莱比锡颁发的巴赫奖章，以及伦敦皇家音乐学院颁发的巴赫奖。与日本巴赫学院一起荣获2013年三得利音乐奖。 2015年，他被荷兰改革宗神学大学授予荣誉博士学位。他还获得了德国美因茨大学颁发的古腾堡教育奖。
■鸡尾酒名称：GG 1957～Reviver～
▼经典侍酒师田中靖
1957年出生于横须贺。自1988年加入Pia以来，他一直负责古典音乐领域。 2008年，他成立了人造卫星公司并独立。通过J-WAVE的“早晨古典”导航器、JAL的“机上古典频道”作曲、每周东洋经济的“古典音乐最新新闻”连载和“Pia应用程序”向公众传播古典音乐'古典流派监督等服务。一般社团法人日本古典侍酒师协会代表理事。
▼调酒师长 | 高桥司（来自酒店） GrandBach 东京银座）
2014年，他在日本Nikka威士忌论坛“鸡尾酒大赛”中获得第一名，随后在日本调酒师协会主办的比赛中获得了无数奖项。
他还入选 2018 年轩尼诗鸡尾酒大赛“日本决赛入围者”和 Ronsakapalam 大赛“日本决赛”。
自2021年起，他一直在东京银座巴赫大酒店担任首席调酒师。