经验

“是德国黑森州（该州首府是法兰克福）的一道春季地方菜肴。绿色的角落（绿色之气）”。传统上，使用七种新鲜香草，因此它也被称为德国版的“春季七草”。显然，他也是德国最著名的作家歌德的忠实粉丝。

这样的绿色的角落”，我们在这个春天准备了一杯鸡尾酒，带来春天的温暖，以新鲜的绿色药草和樱花为特色。请尝试一下。 （有效期：2025 年 3 月 1 日至 2025 年 5 月 31 日）

■ 鸡尾酒名称：2025春季鸡尾酒

香菜 浸泡的 Zubrowka | 苹果酒 | 乳清 | 新鲜柠檬汁 | 简易糖浆 | 盐渍樱花
香菜浸渍的祖布罗卡 | 苹果酒 | 乳清 | 新鲜柠檬汁 | 糖浆 | 盐味樱花 

首席调酒师 高桥司

2014年，他在日本Nikka威士忌论坛“鸡尾酒大赛”中获得第一名，从此， 日本调酒师协会在主办的比赛中获得多项奖项。此外，他还入选2018年轩尼诗鸡尾酒大赛“日本决赛入围者”和Ronsakapalam大赛“日本决赛”。

自2021年起，他一直在东京银座巴赫大酒店担任首席调酒师。