完美的夏日享受：在“The Wellness Table -Radiance-”品尝法国美食。
在 Waldhaus 餐厅，我们推出“健康餐桌 -光彩-”，这是一种旨在让您在夏季焕发青春光彩的用餐体验。
此外，我们还升级了“InBody 体成分测量方案”，其中包括体成分测量和专业建议。午餐时段，我们将限时推出全新的“SIXPAD”设备体验，该体验基于您的 InBody 体成分测量结果，为您提供一种通过美食和体验舒适焕发活力的全新方式。
「“健康表 - 光彩 -”概述
优惠期：2026年6月1日（星期一）至2026年8月31日（星期一）
供应时间：午餐 11:30 – 15:00（最后点餐时间 14:30），晚餐 18:00 – 22:00（上菜最后点餐时间 20:00）
地点：餐厅“Waldhaus”（东京银座巴赫大酒店1楼）
价格：仅限午餐套餐，4,840日元
午餐课程 + “InBody 体成分分析 + SIXPAD 训练体验” 8,740 日元
*网上预订仅限两人。如需预订三人或以上，请致电联系我们。
双拼肉午餐套餐：“极致双拼肉套餐” ¥5,929
晚餐套餐：7,865日元 *晚餐需提前预约
菜单
蔬菜花束 First Romesco Espuma
玉米浓汤配爆米花泡沫
烤茄子配鱿鱼和茴香丝，佐以豆奶酸奶酱。
香煎石斑鱼配夏季西葫芦米粥，佐以蛤蜊和发酵番茄的清淡汁液。
炭烤阿瓦奥鸡肉配芒甘吉辣椒和扁豆，佐以米曲奶油酱、柠檬和青辣椒。
发酵香蕉慕斯、椰子碎、热带水果冰沙
面包
咖啡或茶（朗内费尔特）
★仅限晚餐
■午餐预订这里
■晚餐预订这里
也可通过电话（03-5550-2227）进行预订和咨询。
招牌沙拉，以绵密的泡沫和色彩鲜艳的夏季蔬菜为特色。“蔬菜花束第一罗梅斯科埃斯普玛”
这道菜以发酵番茄的酸味来衬托茶粥的清淡口感。“香煎石斑鱼配夏季西葫芦和米粥，以及蛤蜊和发酵番茄制成的清淡汁液。”
它富含蛋白质，但质地轻盈，能够产生抵御夏季高温所需的“力量”。“炭烤阿瓦奥鸡配万愿椒和扁豆，佐以米曲奶油酱、柠檬和青辣椒。”
■健康餐桌~酒店餐厅中舒适现代的健康用餐体验~
“健康餐桌”是东京银座格兰巴赫酒店推出的一种全新用餐体验，它将时令食材的丰富表现、法国烹饪技法和传承的发酵文化融合在一起，所有这些都围绕着“围坐在餐桌旁”这一概念展开。
主厨的发酵技艺，既能赋予菜肴浓郁的风味，又温和呵护身体；而健康餐饮顾问对食材的精挑细选，两者相得益彰，最终呈现出的菜肴，既轻盈又风味十足。我们珍视的并非每道菜本身的奢华，而是细细品味这精心烹制的佳肴所带来的时光，让身心得以彻底放松。餐桌上的交谈、时光，乃至小镇的氛围，都与用餐体验巧妙地融合在一起，为酒店餐饮注入了新的活力——这正是我们憧憬的未来健康之道。
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