2023 年春季菜单信息
来自以“春蕾”为主题的“健康课程”（左：午餐，右：晚餐）
东京银座巴赫大酒店以健康美食为理念。 1楼餐厅“Wald House -森之家-”推出春季菜单。
午餐和晚餐将提供由主厨北岛贞治和健康食品礼宾大岛琉璃子准备的“健康套餐”，晚餐将提供可享用豪华国产食材的法式“高级套餐”。 。从今年春天开始，我们将进一步完善我们的单点晚餐菜单，包括向 J.S. Bach 致敬的菜单、厨师推荐的菜单以及不仅注重法国技术而且注重日本发酵文化的甜点，我们还添加了素食。我们的健康食品礼宾部推荐的菜单。
春季菜单将于2月27日（星期一）至5月28日（星期日）期间供应。
我们期待见到你们中的许多人。