經驗

「文化之都」德國萊比錫。
咖啡在 1700 年代初期迅速流行起來，德國最古老的咖啡館 Café Baum 成為包括 JS 巴赫在內的許多音樂家聚集的「沙龍」（社交空間）。
這款雞尾酒是由萊比錫著名的糖果“Bachtaler”與抹茶調製而成。
巧克力糖果「Bachthaler」是糖果製造商坎德勒為紀念巴赫逝世250週年而設計的，靈感源自巧克力糖果中含有咖啡豆，以紀念巴赫對咖啡的熱愛。

基調是“Nikka SESSION”威士忌，這是一場“蘇格蘭旋律和日本節奏”的會議。
請享受巴赫大酒店使用蘇格蘭和日本威士忌的華麗混合，注入咖啡和可可脂以及日本抹茶利口酒的原始和諧。我們也建議加入湯力水，打造清爽夏日妝容！以巴赫創作的《咖啡康塔塔》藝術作品為背景，與精彩的人們交談，度過一個漫長的夏日夜晚。

咖啡豆與可可脂 Nikka Session | 葡萄柚汁 | 橙皮水 |

夏季（六月至八月）瓶裝展覽會也開始了。我們期待您與家人、同事和重要合作夥伴一起入住。

酒吧菜單詳情

首席調酒師 高橋司

2014年，他在日本Nikka威士忌論壇“雞尾酒大賽”中獲得第一名，隨後在日本調酒師協會主辦的比賽中獲得了無數獎項。此外，他還入選2018年軒尼詩雞尾酒大賽「日本決賽入圍者」和Ronsakapalam大賽「日本決賽」。

自2021年起，他一直在東京銀座巴赫大酒店擔任首席調酒師。