
東京銀座巴赫大飯店於 2021 年開業,位於東京市中心銀座的曾經被稱為「小引町」的地區,在這裡您可以忘記東京的喧囂。該地區是江戶幕府四大畫家之一的小引町屋家直信的宅邸。四個家族中,以小引町鹿野家族最為興盛,收到了許多諸侯的求畫請求,吸引了大量的學生。鹿野畫派培養了許多藝術家,據說對明治時期的日本現代藝術界做出了巨大貢獻。由於酒店被稱為與卡諾派有關的地方,因此您可以在酒店內看到模仿卡諾派繪畫風格的藝術品。
2024年春季特別雞尾酒的靈感源自當代藝術家的作品《吉野櫻花金雞》,其靈感來自於鹿野恆信描繪著名櫻花景點的《吉野屏風》中的重瓣櫻花,並融合了華麗的櫻花和金雞表現金箔的雲朵。如今,當我們期待春天的到來時,品嚐以精釀金酒為基酒的淡淡櫻花利口酒,享受清爽的春風。
說到博物館裡的藝術品, 這裡をご覧下さい。

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三得利日本工藝杜松子酒<6> | 檸檬汁| 柳橙| 櫻花鹽泡沫|
下一屆瓶裝展覽會將於 2024 年 3 月開始。我們期待您與家人、同事和重要合作夥伴一起入住。
首席調酒師 高橋司

2014年,他在日本Nikka威士忌論壇“雞尾酒大賽”中獲得第一名,從此, 日本調酒師協會在主辦的比賽中獲得多項獎項。此外,他還入選2018年軒尼詩雞尾酒大賽「日本決賽入圍者」和Ronsakapalam大賽「日本決賽」。
自2021年起,他一直在東京銀座巴赫大酒店擔任首席調酒師。