這個概念源自德國傳統節日—啤酒節。
這款雞尾酒的靈感來自德國啤酒 Appleweizen。
這種飲料非常適合秋天,帶有果味啤酒的味道和香料的香氣。
■ 雞尾酒名稱: 2025年秋季雞尾酒
食譜
|Shmatz 拉格啤酒|蘋果汁|鮮榨檸檬汁|自製肉桂蘋果口味卡爾瓦多斯酒 |薑糖漿|肉桂粉|
|Schmatzlager 啤酒|蘋果汁|新鮮檸檬汁|自製肉桂蘋果卡爾瓦多斯酒|薑糖漿|桂皮粉|
(優惠期間:2025/9/1~)
預訂在這裡 瑪格達萊納/ GrandBach 東京銀座 – TableCheck
首席調酒師 高橋司
2014年,他在日本Nikka威士忌論壇“雞尾酒大賽”中獲得第一名,從此, 日本調酒師協會在主辦的比賽中獲得多項獎項。此外,他還入選2018年軒尼詩雞尾酒大賽「日本決賽入圍者」和Ronsakapalam大賽「日本決賽」。
自2021年起,他一直在東京銀座巴赫大酒店擔任首席調酒師。