秋季大巴赫凍糕 - 栗子和梨凍糕 -
我們今年秋天推出的芭菲是一款充滿季節風味的甜點，採用濃鬱的栗子奶油製成，無需使用糖即可帶出食材的堅果甜味，並搭配新鮮的梨子冰糕。
最上層，也就是你第一次用湯匙舀起的地方，碎栗子的口感和香氣，輕輕飄散著當季優雅的禮物。杯中層層遞進，融合了日式點心常用的帶皮栗子的濃鬱甜味，以及堅果和可可碎粒的苦澀，創造出豐富多樣的風味和口感。最後，酸甜的黑醋栗和紅茶果凍帶來清爽的餘韻。
如果喜歡的話，可以加一匙帶有肉桂香味的蘭姆酒來提升口感，還能享受到只有成年人才能享受到的口感的細膩變化和餘香。
這款經典芭菲，口感微甜，由一位法國廚師和一位擁有註冊營養師資格的健康食品禮賓員精心打造。這是東京銀座格蘭巴赫酒店的特色菜，非常適合注重健康、注重濃鬱風味和時令風味的成年人。
在歌舞伎座附近的飯店餐廳，在色彩繽紛的秋季銀座享用下午茶和時令甜點。
「GrandBach Parfait - 栗子與梨子凍糕」概覽
優惠期間：2025年11月30日（星期日）
供應時間：下午茶時間 15:00 – 17:30（最後點餐時間 17:00）
地點：餐廳「Waldhaus」（東京銀座巴赫大飯店1樓）
價格：單品 1,936 日圓 Ronnefeldt 茶具 2,904 日圓
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也可透過電話（03-5550-2227）預訂和諮詢。
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