2023 年春季菜單信息
來自以“春蕾”為主題的“健康課程”（左：午餐，右：晚餐）
東京銀座巴赫大飯店以健康美食為概念。 1樓餐廳「Wald House -森之家-」推出春季菜單。
午餐和晚餐將提供由主廚北島貞治和健康食品禮賓大島琉璃子準備的“健康套餐”，晚餐將提供可享用豪華國產食材的法式“高級套餐”。從今年春天開始，晚餐時段的點菜菜單將進一步豐富，包括向J.S. Bach致敬的菜單，以及主廚推薦的菜單和甜點，不僅注重法國技術，還注重日本發酵文化我們還添加了我們的健康食品禮賓部推薦的素食菜單。
春季菜單將於2月27日（週一）至5月28日（星期日）期間供應。
我們期待見到你們中的許多人。