■カクテル名: 「匠なファリサイ」
芳しい日本酒の香味を纏った日本酒「シーバスリーガル 匠リザーブ 12年」に、ラムや砂糖をいれて飲むドイツスタイルのコーヒーの飲み方「ファリサイ」をオマージュして掛け合わせたカクテル。
竹を斧で割る職人を意味する「匠」の名を有するウイスキーと、ドイツのコーヒースタイルの出会いが織りなす豊かな香りと味わいを、竹の器にたたえた、秋の夜にじっくりと味わいたい一杯に仕上げました。
提供期間: 2026年9月4日(金)~11月30日(月)
提供場所: バー&ラウンジ「マグダレーナ」
提供時間: バータイム 17:00-24:00 (フードL.O.23:00/ドリンクL.O.23:30) ※木、金、土曜日のみ営業時間 17:00-25:00 Last in 24:00(L.O.24:30)
料 金: 1杯 1,815円
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ヘッドバーテンダー 高橋 司
2014年ニッカ・ウイスキー・フォーラム「カクテルコンペティション」において日本一に輝き、その後、 日本バーテンダー協会主催の大会において、数々の賞を受賞。また、2018 年ヘネシー・カクテルコンペティション「ジャパンファイナリスト」並びに、ロンサカパラム・コンペティション「ジャパンファイナル」に選出。
2021年よりホテルグランバッハ東京銀座のヘッドバーテンダーとして勤務。