桜の花や葉を漬け込んだ「ROKUジン」をベースに、ドイツの春野菜ルバーブのシロップと「ロンネフェルト」のダージリンティーソーダを重ねました。
桜のほのかな香りとともに、やわらかな甘酸っぱさが広がる、軽やかな春のカクテルです。
季節の訪れを感じる味わいを、ぜひおたのしみください。
■カクテル名: スプリングカクテル2026
Recipe
ROKU Sakura Bloom Edition | Fresh Lemon Juice | Homemade Rhubarb Syrup | Ronnefeldt Darjeeling Tea Soda
ROKU〈六〉サクラブルームエディション | フレッシュレモンジュース | 自家製ルバーブシロップ | ロンネフェルトティーソーダ
(提供期間:2026/3/1~)
ご予約はこちら Magdalena/ グランバッハ東京銀座 – TableCheck (テーブルチェック)
ヘッドバーテンダー 高橋 司
2014年ニッカ・ウィスキー・フォーラム「カクテルコンペティション」において日本一に輝き、その後、 日本バーテンダー協会主催の大会において、数々の賞を受賞。また、2018 年ヘネシー・カクテルコンペティション「ジャパンファイナリスト」並びに、ロンサカパラム・コンペティション「ジャパンファイナル」に選出。
2021年よりホテルグランバッハ東京銀座のヘッドバーテンダーとして勤務。