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Seasonal Dinner Menu

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相模湾の夜景を一望できるMain Dining 風雅では、地域由来の食材を使用し、四季を深く感じるフランス料理をご用意。四季折々の一皿一皿を、ダイナミックな眺望と共に思い出に残る特別なひとときをお過ごしください。

2021年 春 “心躍る、華やかな春”

華やかな春を迎えたこの熱海の地。
地域由来の食材を集め、春の香り・彩りを豊かに表現いたします。
豊かな自然に育まれた伊豆食材を用い、伝統的なフランス料理のレシピで表現するハーモニー。
シェフが指揮者となり、感性を調理技法で繋ぎます。
ここでしか楽しむことの出来ない感動の食のオーケストラ。
四季が紡ぐ五感に響くハーモニーを心ゆくまでお楽しみください。

2021年春メニュー(3-5月)


> ご朝食について
> メニューコンセプト・レストランについて

Main Dining
風雅 - FUGA -


営業時間

18:00 – 22:00 (L.O.20:00)

席数
テーブル席 14卓44名様
ベンチコーナー(半個室) 8名様

個室 10名様

■レストラン利用のご予約・お問い合わせ先
tel : 0557-82-1717(ホテル代表)

■メニューをダウンロード[PDF]




ご予約・空室検索

静かに移りゆく季節。
特別なひとときを熱海・伊豆山361メートルで過ごす穏やかな時間。
相模湾、熱海の街並みを見下ろす絶景と掛け流し温泉に身を委ねる悠久の時。
季節感を纏った地域由来の海と山の幸は華やかなフランス料理で。

思い出に残るご滞在はベストレートの公式WEBサイトよりお申し込みください。

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