J.S. バッハの故郷であるドイツでは、秋になるとジビエ料理が食卓を彩ります。本カクテルは、ニューヨークサワーを秋らしくツイストし、ジビエ料理に添えられるベリーや栗の芳醇なソースをイメージして仕立てました。
果実の華やかな香りと深みのある味わいが調和する、ドイツの秋を感じる一杯です。
提供場所:バー&ラウンジ「マグダレーナ」(2階)
※席のご希望がある場合には事前にお電話(03-5550-2227)にて承ります。
■カクテル名: 秋のカクテル2026
Recipe
Malon Cream Infused Singleton12Years|Lemon juice|Chambord|Honey|Red Wine
マロンクリームインフューズド シングルトン12年|レモンジュース|シャンボール|蜂蜜|赤ワイン
(提供期間:2026/9/4~)
ご予約はこちら Magdalena/ グランバッハ東京銀座 – TableCheck (テーブルチェック)
ヘッドバーテンダー 高橋 司
2014年ニッカ・ウィスキー・フォーラム「カクテルコンペティション」において日本一に輝き、その後、 日本バーテンダー協会主催の大会において、数々の賞を受賞。また、2018 年ヘネシー・カクテルコンペティション「ジャパンファイナリスト」並びに、ロンサカパラム・コンペティション「ジャパンファイナル」に選出。
2021年よりホテルグランバッハ東京銀座のヘッドバーテンダーとして勤務。