5月27日(金)「バーテンダーコラボレーションイベント」開催
ホテルグランバッハブランド初のバーテンダーコラボレーションイベントは、高橋が師と仰ぐ清崎氏とのコラボレーションです。
「自由」をテーマに二人が作りだすオリジナルカクテルをご堪能ください。
「One-day COCKTAIL NIGHT!」概要
開催日程 |
5/27(金)19:00-21:00 |
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金額 |
オリジナルカクテル ALL 1,540円(税込)/杯 |
開催場所 |
2階 Bar & Lounge「Magdalena(マグダレーナ)」 |
ご予約について |
ご予約は承っておりませんので、当日はそのまま会場にお越しください。スタンディング形式のイベントになっておりますので、予めご了承ください。(最大収容人数:30名) |
ヘッドバーテンダー 高橋 司(From Hotel GrandBach Tokyo Ginza)
2014年ニッカ・ウィスキー・フォーラム「カクテルコンペティション」において日本一に輝き、その後、 日本バーテンダー協会主催の大会において、数々の賞を受賞。
また2018 年ヘネシー・カクテルコンペティション「ジャパンファイナリスト」並びに、ロンサカパラム・コンペティション「ジャパンファイナル」に選出。
2021年よりホテルグランバッハ東京銀座のヘッドバーテンダーとして勤務。
ゲストバーテンダー 清崎 雄二郎(From Bar LIBRE)
2008年、ヴィーノジャパン株式会社を設立し、バー・レストランのコンサルタントや、ホテルスクールの講師を務める。
2011年、池袋に「Bar LIBRE」をオープン。 2015年、フランスで開催された「ヘネシーミクソロジーコンペティション」日本代表 として世界大会優勝。
その後、 2018年に「Bar LIBRE DaNang」をベトナムにオープン。
2021年には池袋東口エリアに会員制バー「No LIMIT」等多くのゲストバーテンダーを務める。