Restaurant

《热海美食》～来自陆地与海洋的馈赠～

以“地产地销”、“从农场到餐桌”为理念，主厨将“来自大地与海洋的馈赠”
——选用来自相模湾、伊豆山以及富士山麓、半径50公里范围内当季食材烹制的正宗法式料理

大量使用当地食材制作的早餐

在晨光洒入的餐厅“风雅 – FUGA – ”中，请尽情享用以当地蔬菜为主、
严选的地区特色食材烹制的早餐。
＊图片仅供参考。此外，菜单可能会根据食材采购情况有所变动。

在可一览相模湾夜景的餐厅“风雅 – FUGA -”，
主厨精选当地优质食材，为您呈献“热海美食”（正宗法式料理）。

总主厨北野智一擅长将食材的本味发挥得淋漓尽致，他精心烹制的每一道菜肴都融合了热海独有的山珍海味与四季风味，并辅以个性化的贴心款待。
敬请在此度过一段难忘的特别时光。

＊图片仅供参考。菜品内容会随季节变化而调整。详情请咨询酒店工作人员。