메인 다이닝

메인 다이닝

메인 다이닝 「풍아 - FUGA -"

「아타미 큐이진」에 대해서

「아타미 큐이진」~ Gift from Terre et Mer ~

 

지산지소, farm-to-table을 기본으로, 셰프로부터의 「대지와 바다로부터의 선물」
사가미만이나 이즈산, 또 후지산기슭에서 채취할 수 있는 반경 50킬로권내의 제철 재료를 사용한 본격 프렌치

아침 식사

"깨어있는 Prelude (전주곡)"에서 시작하는 웰빙 아침 식사

 

아침 태양의 빛이 쏟아지는 메인 다이닝 “풍아 – FUGA - '에서 지역 야채를 비롯하여 엄선된 지역 유래의 식재료를 살린 아침 식사를 즐겨 주십시오.
관리 영양사 감수에 의해 약 500kcal에 들어가도록 계산되고 있습니다.
*화상은 이미지입니다.또 식재료의 구입 상황에 의해 메뉴가 변경이 되는 경우가 있습니다.

저녁

사가미만의 야경을 한눈에 볼 수 있는 Main Dining FUGA - "에서는
요리사 선택의 인근 식재료를 사용한 "아타미 큐지느'(본격 프렌치)를 준비.

 

식재료의 맛을 끌어내는 총 요리장 기타노 토모이치가 연주하는 아타미만의 바다의 행운과 산의 행사의 사계절의 한 접시 한 접시와 퍼스널한 환대와 함께
기억에 남는 특별한 시간을 보내십시오.

메인 다이닝 예약 정보

숙박 고객 이외에 식사만 이용도 받고 있습니다.

 

<영업 시간>
조식 7:30 – 10:00(LO9:30)
저녁 18:00 – 22:00 (LO20:00)

 

■메인・다이닝의 예약・문의처
TEL: 0557-82-1717

프라이빗 식당 이용 안내

“풍아 – FUGA -"에서는 2분~12분까지 이용하실 수 있는 개인실도 준비하고 있습니다. 개인 공간에서 소중한 시간을 보내십시오.

※이용 요금:1회의 이용에 대해, 11,000엔(부가세 포함)을 별도 받고 있습니다.
※이용 시에는 사전 예약을 부탁드립니다.

보다 안심하고 이용하실 수 있도록 메인 다이닝 개인실에 고기능 공기 청정기 "Airdog (에어독)"를 설치하고 있습니다.

※「Airdog(에어독)」는, 미국 특허 취득의 독자적인 기술 「TPA 필터」를 탑재한 유일한 공기 청정기입니다.
공기 청정기 “Airdog(에어독)” 공식 사이트: https://airdogjapan.com