餐厅“瓦尔特豪斯”将推出“The Wellness Table -Radiance-（健康餐桌 -光彩-）”，为您带来一场旨在让夏日身形焕发美丽光彩的美食体验。
此外，我们还对可进行身体测量并获得专业建议的“附带InBody测量套餐”进行了升级。活动期间，仅限午餐套餐，我们将根据InBody的测量结果，新增推荐的“SIXPAD”设备体验，从饮食与体验两个方面，为您呈现一段身心舒畅的全新时光。

“健康餐桌 -Radiance（光彩）-”概述

供应期间：　2026年6月1日（周一）～8月31日（周一）
供应时间：　午餐 11:30 – 15:00（最后点餐时间14:30）、晚餐 18:00 – 22:00（套餐最后点餐时间20:00）
用餐地点：　“瓦尔特豪斯”餐厅（东京银座格兰巴赫酒店1楼）
费　　用：　仅限午餐套餐 4,840日元
午餐套餐＋“InBody体成分检测＋SIXPAD训练体验”　8,740日元
※在线预订仅限2人以内。如需3人及以上预订，请致电咨询。
双倍肉量午餐套餐 “至福双倍肉套餐”　5,929日元
晚餐套餐 7,865日元　※晚餐需提前预约

菜单

蔬菜花束·第一道　罗梅斯科泡沫汤
玉米浓汤 爆米花泡沫
烤水茄 剑尖鱿鱼与茴香的科波 豆浆酸奶酱★
香煎石鲷 夏季西葫芦与茶粥 蛤蜊与发酵番茄的清爽汁
炭火烤阿波尾鸡 万愿寺辣椒配扁豆 柠檬青辣椒米曲奶油酱
发酵香蕉慕斯 椰子碎 热带水果冰沙
面包
咖啡或红茶（罗内费尔特）

★仅限晚餐

■午餐预约请点击此处

■晚餐预订请点击此处

您也可以通过电话进行预约或咨询（03-5550-2227）。

一款能尽享醇厚泡沫与夏日时蔬鲜艳色彩的招牌沙拉“蔬菜花束·第一款　罗梅斯科泡沫沙拉”

一道以温和清淡的茶粥为基底，突显发酵番茄酸味的佳肴“香煎石鲷配夏季西葫芦与茶粥，佐以蛤蜊和发酵番茄的清爽酱汁”

高蛋白却不油腻，能为炎炎夏日注入不畏酷暑的“力量”“炭火烤阿波尾鸡，配万愿寺辣椒与扁豆，米曲酱汁”

■The Wellness Table　～在酒店餐厅体验舒适的现代健康生活～

“The Wellness Table”是东京银座格兰巴赫酒店全新推出的餐饮体验，它以“围坐餐桌”这一理念，将四季食材展现出的丰富风味、法式烹饪技法以及代代相传的发酵文化融为一体。

主厨那既能提升美味深度、又温和呵护身体的发酵技艺，与“健康美食顾问”对食材的悉心呵护相互呼应，使料理自然地蕴含出轻盈感与深度。我们珍视的，并非一盘菜肴本身的奢华，而是围坐于这精心准备的佳肴旁，身心逐渐调和的时光。餐桌上的交谈、共度的时光，乃至街头的氛围，都自然地交织在一起，为酒店餐饮带来崭新的丰盈——这正是我们所构想的未来健康生活形态。

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