秋のウェルネス・ハイティーのご案内
人気のアフタヌーンティーに加えて、夕方から愉しめるハイティーをご紹介します。
秋に旬を迎えるきのこやさつまいもは、食物繊維が豊富。発酵食品を組み合わせることで菌の多様性を高め、おなかにうれしいハイティーをご用意しました。料理長 北島 貞治とウェルネスフード・コンシェルジュ（管理栄養士）大島 瑠梨子が奏でる秋の味覚いっぱいのオリジナルスイーツとセイボリーの”ハーモニー”をお届けします。
ロンネフェルトティーやミカフェートコーヒー、嬉野茶や黒豆茶など、お好みのお飲物をリストからお選びいただけるほか、ソムリエが厳選したシャンパンで乾杯するワンランク上のイヴニングティーをご堪能ください。
■メニュー
シャインマスカットと白茶のクリームタルトスイーツ
黒胡麻寒天とオレンジフラワーのケーキ
ミルクチョコとほうじ茶 栗のプティガトー
ヨーグルトのムース 秋の柑橘のジュレ
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さつまいものポタージュ
栗のフムス ZENBチップス
4種のきのこのマリネ
スモークサーモンの米粉クレープ
きのこボロネーゼのクロックムッシュ
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牛ほほ肉のラグー
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乾杯シャンパン付きハイティー 6,655円（税サ込）
シャンパンフリーフロー付きハイティー 9,680円（税サ込）
ご予約・お問い合わせはお電話でも承ります（03-5550-2227）