体験

ドイツでは夏になると「Schorle（ショーレ）」がよく飲まれます。ショーレとは炭酸割りのことを意味し、アプフェルショーレというアップルジュースの炭酸割りが一般的です。 ​

この夏、ホテルグランバッハ東京銀座では、ドイツの国民的ドリンクともいえるショーレを日本の夏の風物詩であるラムネに合わせた、爽やかな味わいのカクテルを届けします。
（提供機関：2025/6/1～2025/8/31）

■カクテル名： サマーカクテル2025

Clump Riesling | Coconuts milk washed guava juice | Fresh Lemon Juice | Lemon grass Syrup | Ramune | Dry lemon | Lemon grass 

クランプリースリング | ココナッツミルクウォッシュドグアバジュース | フレッシュレモンジュース | レモングラスシロップ | ラムネ | ドライレモン | レモングラス 

ヘッドバーテンダー 高橋 司

2014年ニッカ・ウィスキー・フォーラム「カクテルコンペティション」において日本一に輝き、その後、 日本バーテンダー協会主催の大会において、数々の賞を受賞。また、2018 年ヘネシー・カクテルコンペティション「ジャパンファイナリスト」並びに、ロンサカパラム・コンペティション「ジャパンファイナル」に選出。

2021年よりホテルグランバッハ東京銀座のヘッドバーテンダーとして勤務。